12 смачних супів з галушками, з якими впорається будь-яка господиня

12 смачних супів з галушками, з якими впорається будь-яка господиня

Не знаєш, який суп зварити цього разу? Сьогодні хочемо поділитися з тобою чудовими рецептами супів із галушками. М’ясний, овочевий, томатний, сирний – і це лише початок. У добірці ти точно знайдеш кілька варіантів, які тобі сподобаються!

1. Суп з галушками з борошна

Суп з галушками з борошна

Найпростіший рецепт, яким користувалися ще наші бабусі.

Тобі знадобиться: 400 г курки, 200 г картоплі, 80 г цибулі, 80 г моркви, 60 г перцю, 1 пучок зелені, спеції, 1 яйце, 60 г борошна.

Приготування: Залий курку водою і проварити 40 хвилин після кипіння. Проціди бульйон, додай до нього картоплю, а з решти овочів приготуй засмажку.

Дивіться також:  20 рецептів ароматного варення з пелюсток троянд

Змішай яйце з половиною зелені, ложкою олії, борошном та спеціями, додай приблизно 60 мл бульйону, та заміси тісто. За допомогою ложки виклади галушки в каструлю, додай засмажку та іншу зелень, доведи суп до кипіння та зніми з вогню.