Смажені кабачки – це, звісно, добре. Але що можна з них приготувати? Хочеться чогось різноманітного, небанального та корисного. Тим більше, що це такий універсальний інгредієнт. Тож лови цілих 20 рецептів закусок з кабачків на всі випадки!
1. Закуска з кабачків із сирним сиром
При подачі прикрась її ароматним листям м’яти.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 1 огірок, 1 зубчик часнику, 150 г сирного сиру, спеції, м’ята.
Приготування: Наріж огірки дрібними кубиками, і подрібни до них м’яту та часник. Змішай все з сирним сиром та спеціями. Кабачки наріж товстими кружальцями і обсмаж з двох сторін, і виклади зверху сирну масу.
2. Кабачки у часниковому соусі
Найпростіший і найпопулярніший рецепт.
Тобі знадобиться: 2 кабачки, 20 г борошна, 250 г йогурту, зелень, спеції.
Приготування: Наріж кабачки півкружечками, обваляй у борошні зі спеціями та обсмаж. Йогурт змішай із давленим часником, а потім виклади кабачки на блюдо та полів соусом.
