Обожнюєш піцу, але вже не знаєш, з чим її приготувати? Тоді тобі нагоді наша підбірка! Зібрали 25 цікавих варіантів начинок для піци на будь-який смак та всі випадки життя!
1. Швидка начинка із ковбасою
Тобі знадобиться: 150 г ковбаси, 4 ст.л. томатного соусу, 200 г твердого сиру, 2 помідори.
Приготування: Змасти основу для піци томатним соусом і присип частиною сиру. Зверху розклади кружечки помідорів і ковбаси, і засип рештою сиру.
2. З грибами та каперсами
Тобі знадобиться: 100 г печериць, 5 гілочок базиліку, 50 г пармезану, 3 ст.л. томатного соусу, 1 помідор, 1 ст.л. каперсів, оливкова олія.
Приготування: Змасти тісто томатним соусом, розклади кружечки помідорів і присип рубаним базиліком. Зверху виклади пластинки грибів, посип каперсами, збризкати маслом і засип сиром.
3.Начинка для піци з куркою та оливками
Тобі знадобиться: 1 куряче філе, 3 ст.л. томатного соусу, 1 помідор, 100 г моцарелли, 50 г сиру, 1 цибулина, 10 оливок, зелень.
Приготування: Відвари куряче філе до готовності та розбери на волокна. Змасти основу для піци томатним соусом, розклади пластинки моцарелли, а зверху – кружечки помідора. Присип рубаною зеленню, а на неї розклади курку, дрібно рубану цибулю та половинки оливок. Засип піцу тертим сиром.
4. З шинкою, копченою куркою та ковбасками
Тобі знадобиться: 100 г шинки, 10 оливок, 100 г сиру, 2 ст.л. томатного соусу, 1 цибулина, 50 г копченої курки, 50 г ковбасок.
Приготування: Змасти основу томатним соусом і розклади кільця цибулі. Зверху розклади довільно подрібнені м’ясні інгредієнти, а потім оливки. Засип піцу сиром.
5. Начинка для піци “4 сири”
Тобі знадобиться: 100 г моцарелли, 100 г ементалю, 50 г горгонзоли, 50 г пармезану, спеції, оливкова олія.
Приготування: Змасти основу для піци оливковою олією та присип спеціями. Зверху розклади шматочки моцарелли та ементалю, на них – дрібно розкрошену горгонзолу, і засип все тертим пармезаном.
6. Начинка для піци з мисливськими ковбасками
Тобі знадобиться: 2 мисливські ковбаски, 5 оливок, 125 г моцарелли, 60 г твердого сиру, 1 помідор, 1 ст.л. томатного соусу, часник, 3 печериці.
Приготування: Змасти основу піци соусом, присип тертою моцарелою та спеціями. Зверху розклади кружечки помідорів, а на них – ковбаски, часник, гриби та оливки. Засип твердим сиром.
7. Начинка “Гавайська”
Тобі знадобиться: 120 г консервованих ананасів, 150 г курки, 50 г шинки, 100 г сиру, 2 ст.л. томатний соус, спеції.
Приготування: Заздалегідь відварити або запікати курку, і розбери її на волокна. Змасти основу для піци томатним соусом, присип спеціями і розклади курку з шинкою.Зверху розклади нарізані ананаси та засип тертим сиром.
8. Начинка для піци “Маргарита”
Тобі знадобиться: 200 г кілець кальмарів, 3 ст.л. томатного соусу, 6 оливок, 50 г пармезану, 150 г моцарелли, зелена цибуля, спеції.
Приготування: Змажте тісто томатним соусом і розкладіть шматочки моцарелли з кільцями оливок. Зверху виклади кальмарів, присип все зеленою цибулею, а в кінці – тертим пармезаном.
10. З сосисками, грибами та солоними огірками
Тобі знадобиться: 3 сосиски, 60 г копченої ковбаси, 40 г грибів, 1 солоний огірок, 2 чері, 100 г сиру, кетчуп, майонез.
Приготування: Змасти основу піци кетчупом та майонезом, а потім присип половиною сиру. Наріж всі інгредієнти кільцями та пластинками і виклади у довільному порядку, а зверху знову засип сиром.
11. Начинка з ковбасою, чері та яйцем
Тобі знадобиться: 80 г ковбаси, 3 яйця, 5 ст.л. томатного пюре, 4 чері, зелень, спеції.
Приготування: Змасти основу для піци томатним пюре, посип спеціями та зеленню. Зверху виклади ковбасу та половинки чері. Сформуй високі борти та залий піцу збитими яйцями.
12. Начинка для піци з тунцем, помідорами та моцареллою
Тобі знадобиться: 1 банку консервованого тунця, 100 г моцарелли, 2 помідори, 2 ст.л. томатного соусу, 50 г сиру, оливки, зелень.
Приготування: Змасти основу для піци томатним соусом і розклади подрібнений тунець. Зверху виклади кільця помідорів та присип зеленню. Потім розклади шматочки моцарелли та половинки оливок, і засип все тертим сиром.
13. З креветками, кукурудзою та оливками
Тобі знадобиться: 15 середніх креветок, 1 помідор, 2 ст.л. кукурудзи, 200 г моцарелли, 50 г пармезану, 8 оливок, 2 зубчики часнику, рукола, спеції, 2 ст.л. оливкової олії, зелень.
Приготування: Подрібни у блендері пармезан, зелень. часник і оливкова олія, і змасти цим основу. Зверху розклади дрібно нарізаний помідор та оливки, а на них – пластинки моцарелли. Присип кукурудзою і гарно виклади креветки.
14. Начинка для піци із червоною рибою
Тобі знадобиться: 150 г червоної риби, 2 гілочки базиліку, 50 г сиру, 1 помідор, 5 чері, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, спеції, зелень.
Приготування: Подрібни в блендері очищений помідор, часник, зелень та спеції, та змасти тісто. Зверху розклади смужки червоної риби, нарізану тонким пір’ям лук і половинки чері. Присип піцу сиром.
15. З фаршем, цибулею, беконом та солоними огірками
Тобі знадобиться: 100 г фаршу, 0,5 цибулини, 3 скибочки бекону, 2 ст.л.вершкового масла|мастила|, 2 солонихогірка, кетчуп та гірчиця, 200 г сиру.
Приготування: Дрібно наріж цибулю і обсмаж її з фаршем до готовності на вершковому маслі. Змасти основу піци кетчупом і гірчицею, присип тертим сиром і розклади зверху фарш. Потім – подрібнений бекон, кружечки огірків і сир, що залишився.
16. Начинка для піци з салямі, сиром та болгарським перцем
Тобі знадобиться: 120 г салямі, 1 червона цибулина, 150 г моцарелли, по половині червоного та жовтого перцю, томатний соус.
Приготування: Змасти тісто томатним соусом. Зверху розклади пір’я червоної цибулі, кружечки салямі та нарізаний півкільцями перець. Засип все тертою моцареллою.
17. Овочева начинка для піци
Тобі знадобиться: 1 баклажан, 500 г помідорів, 0,5 пучка базиліка, 1 перець, 0,5 кабачка, 150 г цвітної капусти, 100 г сиру, 100 г моцарелли, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Очисти помідори та збий у блендері з базиліком та спеціями. Змасти соусом основу і виклади зверху тонко нарізану цибулю та пластинки моцарелли. Довільно подрібни решту овочів, а цвітну капусту розділи на дрібні суцвіття.Виклади овочеву начинку і засип піцу тертим сиром.
18. Фруктове начиння
Тобі знадобиться: 100 мл сметани, 4 ст.л. цукрової пудри, 1 лимон, 1 банан, 1 ківі, 1 яблуко, 1 груша.
Приготування:Змішай сметану з цукровою пудрою та змасти основу для піци. Наріж усі овочі тонкими кружальцями, а з лимона зніми цедру. Виклади начинку на піцу і посип зверху цедрою.
19. Начинка для піци з беконом, сиром та помідорами
Тобі знадобиться: 300 г бекону, 1 червона цибулина, 50 г сиру, 200 г помідорів, 0,5 пучка базиліка, часник та спеції.
Приготування: Подрібни у блендері помідори, часник, спеції та базилік, і злегка протушкуй соус на плиті. Змасти їм основу для піци, поверх виклади кільця цибулі та скибочки бекону, та засип сиром.
20. З печерицями, помідором та тофу
Тобі знадобиться: 1 ст.л. томатної пасти, 2 зубчики часнику, 0,5 пучка зелені, 1 помідор, 100 г печериць, 150 г тофу.
Приготування:Змішай томатну пасту з рубаним часником і зеленню, і змасти тісто. Зверху розклади кружечки помідорів та пластинки грибів, а на них – тонко нарізаний тофу.
21. Начинка з полуницею та моцареллою
Тобі знадобиться: 125 г моцарелли, 200 г полуниці, 0,5 пучка базиліка, 3 ст.л. йогурт.
Приготування: Змаж основу піци йогуртом і зверху присип половиною тертою моцарелли. Розклади пластинки полуниці і рубаний базилік, і засип залишилася моцареллою.
22. З ковбасою, картоплею та кетчупом
Тобі знадобиться: 2 картоплини, 2 ст.л. кетчупу, 100 г ковбаси, 2 ст.л. майонезу, 1 пучок зелені, 120 г сиру.
Приготування: Відвари картоплю до готовності та наріж пластинками. Змішай кетчуп з майонезом, змасти основу піци та посип рубаною зеленню. Розклади зверху картоплю та ковбасу, і засип тертим сиром.
23. Начинка з сардельками, сиром та пекінською капустою
Тобі знадобиться: 3 сардельки, 0,5 качана пекінської капусти, 100 г сирного сиру, 100 мл кетчупу, 2 помідори, 200 г твердого сиру.
>
Приготування: Змішай кетчуп із сирним сиром та змасти тісто. Зверху виклади тонко нашатковану пекінську капусту. Розклади на неї кружечки помідорів та сарделок, а потім засип тертим сиром.
24. Начинка для піци з брокколі
Тобі знадобиться: 500 г броколі, 150 г сметани, 1 яйце, 150 г моцарелли, спеції, 50 г пармезану.
Приготування: Суцвіття брокколі відварити в киплячій воді буквально 3 хвилини. Зби сметану з яйцем і спеціями, і змасти основу. Зверху розклади брокколі та посип піцу тертим сиром.
25. Начинка для піци з ковбасою, грибами та зеленим горошком
Тобі знадобиться: 1 ст.л. майонезу, 100 г ковбаси, 100 г грибів, 2 ст. зеленого горошку, 2 ст. стручкової квасолі, 100 г сиру.
Приготування: Змасти основу для піци майонезом і виклади кружечки ковбаси з пластинками грибів. Поступово розподіли зверху горошок зі стручковою квасолею і засип сиром.
