Пісне печиво принципово відрізняється від звичайного. У ньому немає яєць, вершкового масла та молочних продуктів. Думаєш це фантастика? А ось і ні! І спеціально для тебе ми зібрали велику добірку рецептів пісного печива на всі випадки життя!
1. Розсипчасте пісне печиво
В міру солодке та дуже ароматне.
Тобі знадобиться: 125 г борошна, 60 г цукру, 1 ч.л. какао, 1 ч. л. кориці, 50 мл рослинної олії.
Приготування: Змішай борошно з цукром і олією без запаху, і розімни тісто в крихту. Теплими руками сформуй кульки у вигляді печива, трохи їх сплюсні і зроби невелике заглиблення пальцем. Присип все зверху корицею і какао, і випікай близько 20 хвилин при 170 градусах.
2. Пісне печиво з родзинками
За основу тесту візьми великі стиглі банани.
Тобі знадобиться: 2 банани, 50 г родзинок, 100 г коричневого цукру, 250 г борошна, кардамон, імбир, 4 ст.л. олії, 2 ч.л. розпушувача, щіпка солі.
Приготування: Замочи родзинки в 0,5 склянки теплої води приблизно на 2 години. Розімні банани вилкою, перемішай їх з цукром і туди ж додай родзинки разом з водою. З’єднай сухі інгредієнти, просій їх у тісто та випікай. Викладай печиво ложкою на пергамент або у формочки для маффінів та запікай 15-17 хвилин при 160 градусах.
