Розповідаємо цікаві рецепти приготування риби у лаваші у духовці на свято чи щодня. Навіть звучить смачно, правда? Рибу вибирай будь-яку на власний розсуд!
1. Риба з сиром у лаваші
Вибирай рибне філе, щоб не витрачати час на чищення та кісточки.
Тобі знадобиться: 400 г риби, 2 лаваші, 3 ст.л. сметани, 1 ст. зернистої гірчиці, 100 мл 10% вершків, 40 г плавленого сиру, 60 г твердого сиру, 1 яйце, зелена цибуля, спеції.
Приготування:Змішай яйце, гірчицю, спеції та ложку сметани. Обмакни рибу в цьому маринаді і виклади на лаваш, згорни невеликі конверти та виклади у форму. Сливки змішай з сметаною, що залишилася, і тертим сиром, залий рибу і запікай 30 хвилин у духовці при 180 градусах.
2. Риба у лаваші з помідорами
Дуже простий та оригінальний рецепт, який ти навряд чи пробувала раніше.
Тобі знадобиться: 1 лаваш, 500 г риби, 200 г сметани, 2 ч.л. гірчиці, 40 мл лимонного соку, 2 помідори, 1 цибулина, 120 г сиру, спеції, цедра.
Приготування: Наріж рибне філе кубиком, перемішай зі спеціями, лимонним соком і цедрою, і залиш на півгодини в холодильнику. Подрібни цибулю та очищені помідори, наріж смужками лаваш та виклади овочі. Зверху виклади риби, щедро полів сметаною з гірчицею та сформуй конвертики. Змасти заправкою, присип сиром і запікай півгодини при 200 градусах.