Смажена риба — популярна страва, яку готує кожна господиня. Але не всі знають, наскільки важливим є кляр для риби. Готувати його можна на яйцях, гірчиці, майонезі чи навіть пиві. Пропонуємо 30 найсмачніших рецептів кляру, від яких риба стане тільки смачнішою!
1. Кляр для риби з яєць та молока
Тобі знадобиться: 3 яйця, півсклянки молока, 200 г борошна, 0,5 ч.л. солі, мелений перець.
Приготування: Яйця збовтай виделкою з сіллю та меленим перцем. Влий тепле молоко і перемішай. Додай просіяне борошно і добре вимішати до однорідності.
2. Кляр із натурального йогурту та зелені
Тобі знадобиться: 200 г натурального йогурту, 5 гілочок петрушки, 5 гілочок кропу, 0,5 ч.л. чебрецю, 0,5 ч.л. меленого чорного перцю, сіль.
Приготування: Змішай йогурт та дрібно нарізану зелень. Додай чебрець, мелений перець, сіль та ще раз перемішай.
