Зібрали добірку найкращих рецептів рибних котлет. Вони дуже корисні та смачні, але готуються не зовсім так, як м’ясні, так що без допомоги не обійтися. Але навіщо гуглити, коли ми є?
1. Рибні котлети у пануванні – класичний рецепт
Підійде хек, мінтай, тріска та будь-яка подібна риба.
Тобі знадобиться: 500 г рибного філе, 100 г батону без кірок, 1 зубчик часнику, зелень, спеції, панірувальні сухарі.
Приготування: Рибне філе пропусти через м’ясорубку і додай до нього розмочений у воді хліб. Туди ж додай спеції, рубану зелень та давлений часник. Сформуй котлети, обваляй у паніровці та обсмаж на сковороді.
2. Рибні котлети з рисом
Рис чудово замінює хліб для створення текстури котлет.
Тобі знадобиться: 500 г риби, 3/4 склянки вареного рису, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, спеції, 1 ст.л. майонезу, панірувальні сухарі або борошно.
Приготування: Додай у рибний фарш подрібнену цибулю, зелень та варений рис. Видави туди часник, приправ, додай майонез і сформуй котлети. Обваляй їх у борошні або сухарях і обсмаж.
