Лагман із яловичини — ароматна азіатська страва. Густий суп відмінно зігріває та втамовує голод. Приготувати його дуже легко, спробуй і переконайся. Ділимося 15 найсмачнішими рецептами!
1. Класичний лагман із яловичини
Запашний перець роздави рукояткою ножа, а потім додай у лагман. Так він виходить ароматнішим!
Тобі знадобиться: 500 г яловичини, 1 л води, 2 цибулі, 1 морква, 1 солодкий перець, 1 стебло селери, 2 картоплі, 3 помідори, 200 г локшини, 50 мл олії, 0,5 ч.л. паприки, 3 горошини запашного перцю, 0,5 ч. л. меленого чорного перцю, сіль, кінза.
Приготування: Промий і наріж всі інгредієнти. Обсмаж цибулю з морквою до золотистого кольору, всип помідори та солодкий перець. Додай яловичину та готуй ще 10 хвилин. Всип картопля, селера і зали все гарячою водою. Провари 15 хвилин, додай спеції, сіль та зелень. Локшину відвари окремо і змішай із готовим лагманом.
