Закінчився хліб, а йти до магазину не хочеться? Це і необов’язково, адже можна приготувати смачні коржики на сковороді. У нашій добірці з 20 рецептів ти знайдеш різні варіанти: сирні, на молоці, кефірі, з начинками і навіть без борошна!
1. Коржики на кефірі
Продукти мають бути кімнатної температури.
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 400 г борошна, 0,5 ч.л. соди, щіпка солі, щіпка цукру, 50 мл олії.
Приготування: Підігрій кефір, додай сіль, цукор та соду. Всип просіяне борошно і замісити тісто. Сформуй коржики та обсмаж з кожного боку по 5 хвилин.
2. Сирні коржі на сковороді
Тісто має бути густим і податливим.
Тобі знадобиться: 2 склянки борошна, 150 мл кефіру, 150 г твердого сиру, 0,5 ч.л. розпушувача, 60 мл олії, 0,5 ч.л. солі, щіпка цукру.
Приготування: Підігрій кефір, всип цукор, сіль і натертий на дрібній тертці твердий сир. Додай борошно, змішане з розпушувачем, замісити тісто і сформуй коржики. Обсмаж із кожної сторони по 5 хвилин.
