Дуже легкі та дієтичні супи з індички особливо гарні у теплу пору року. У цій добірці ми зібрали лише перевірені способи приготування – цілих 20 рецептів на будь-який смак!
1. Бульйон з індички
Почнемо з класичного бульйону – одного з дієтичних супів у цілому.
Тобі знадобиться: 500 г індички, 1 цибулина, 1 морква, 2 л води, 50 г вермішелі, 1 лавровий лист, спеції, зелень.
Приготування: Залий індичку, цілу цибулину та моркву водою, додай спеції та вари на маленькому вогні 1-1,5 години. Готовий бульйон проціди, додай вермішель та відвари до її готовності. Обов’язково подавай бульйон із ароматною зеленню.
2. Суп з індичкою та рисом
Для такого легкого супу краще підійде філе індички.
Тобі знадобиться: 250 г індички, 300 г картоплі, 1 морква, 1 цибулина, 3 ст.л. рису, спецій.
Приготування:Наріж індичку кубиками та відвари з половиною цибулини та моркви 25 хвилин після кипіння. Дістань овочі, додай у бульйон картопля і рис, а з моркви, що залишилася, з цибулею зроби засмажку. Відправ засмажку зі спеціями в каструлю за 5 хвилин до готовності рису.