Варена або смажена стручкова квасоля – це, звичайно, добре, але досить банально та одноманітно. Тому ми знайшли ще 15 цікавих рецептів, як смачно приготувати цей корисний продукт. Вибирай та експериментуй!
1. Стручкова квасоля з яйцем та волоськими горіхами
Після цього рецепту омлети та яєчні більше не будуть колишніми!
Тобі знадобиться: 400 г стручкової квасолі, 1 цибулина, 3 яйця, 25 г вершкового масла, 70 г волоських горіхів, перець, каррі, кінза, зіра, хмелі-сунелі.
Приготування: Отварити квасолю до напівготовності. Подрібни цибулю і обсмаж його на середньому вогні, і додай до нього квасолю, спеції, кінзу та рубані горіхи. Залий все збитими яйцями та жар до готовності, помішуючи.
2. Стручкова квасоля з грибами
Шампиньйони або лісові гриби – на твій смак!
Тобі знадобиться: 400 г стручкової квасолі, 400 г грибів, 100 г сметани, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Відвари квасолю до готовності, а цибулю дрібно наріж і обсмаж. Додай у сковорідку гриби та протушкуй всі разом 15 хвилин. Після цього виклади туди ж квасолю, перемішай, додай спеції, часник та сметану, і протушкуй ще 5 хвилин.
