Що приготувати з кальмарів – 20 швидких та смачних рецептів

Що приготувати з кальмарів: 20 швидких та смачних рецептів

Варити та смажити кальмарів уже вміють майже всі. Але що робити з ними далі? З чим вони поєднуються, які цікаві страви і в який бік рухатися з кулінарними експериментами? Ділимося 20 швидкими та смачними рецептами, що приготувати з кальмарів!

1. Тушковані кальмари

Тушені кальмари - Що приготувати з кальмарів рецепти

Для цього рецепту тобі не доведеться спеціально закуповуватись продуктами!

Тобі знадобиться: 400 г кальмарів, 1 морква, 1 цибулина.

Приготування: Натрій моркву на великій тертці, наріж цибулю півкільцями і обсмаж їх на середньому вогні. Промиті кальмари ошпарити окропом, зніми шкірку, наріж півкільцями і додай до овочів. Протушкуй всі разом буквально 3-4 хвилини.

Дивіться також:  Меню на Новий рік 2021 – найкращі рецепти страв, що приготувати на новорічний стіл

2. Кальмари у клярі

Кальмари в клярі - Що приготувати з кальмарів рецепти

Відмінна самостійна страва та чудова закуска.

Тобі знадобиться: 2 кальмари, 1 яйце, третина склянки молока та води, сіль, перець, борошно, кунжут.

Приготування: Відвари очищених кальмарів у киплячій воді 2-3 хвилини, остуди і наріж кільцями. Змішай кляр із молока, води, спецій, кунжуту та борошна до консистенції густої сметани. Обмокуй кільця кальмарів у кляр, обсмаж і виклади на паперовий рушник.