Найрізнішими супами можна беззастережно назвати супи з яловичини. А все тому, що їх можна готувати буквально з будь-яким наповненням. Щоб тобі не довелося вигадувати все самостійно, ми вже зібрали цілих 20 рецептів на кожен день!
1. Суп з яловичиною та рисом
Вибирай яловичину, і це буде практично дієтичний суп.
Тобі знадобиться: 400 г яловичини, 1 цибулина, 1 морква, 60 г рису, кріп, спеції.
Приготування: Наріж яловичину шматочками, залий водою зі спеціями та проварю 1,5 години. Дрібно наріж цибулю і моркву, і обсмаж до золотистості. Додай у бульйон рис, а через 5-7 хвилин – засмажку, зелень та спеції. Провари суп ще пару хвилин.
2. Суп із яловичини з гречкою
Гречевий суп нежирний, смачний і добре пахне.
Тобі знадобиться: 300 г яловичини, 3 картоплини, 1 цибулина, 3 ст.л. гречки, 0,5 моркви, 0,5 перцю, 1 зубчик часнику, спеції.
Приготування: Наріж яловичину, залий водою та відвари близько 40 хвилин. Додай нарізану картоплю та гречку, і вари ще 20-25 хвилин. За цей час зроби засмажку з інших овочів, виклади її в суп, провари ще 5 хвилин, і нарешті додай спеції з часником.
