3. Сирний суп з куркою та рисом
Легкий, смачний та дуже ароматний.
Тобі знадобиться: 200 г курки, 80 г рису, 1 морква, 1 цибулина, 3 зубчики часнику, 1 пучок зелені, 200 г плавленого сиру, 1,5 л води, 3 картоплини, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності, відклади її вбік і проціди бульйон. Знову закип’ятіть його, і додай туди промитий рис, а через 10 хвилин – картоплю.
Натрі моркву та цибулю на тертці, обсмаж і теж додай у суп через 10 хвилин. Туди ж виклади сир, а коли він повністю розійдеться – поверни в каструлю курку і заправ все рубаною зеленню з давленим часником.
4. Сирний суп з куркою та вермішеллю
Для краси обов’язково бери перець різних кольорів.
Тобі знадобиться: 250 г курки, половина червоної цибулини, 1 морква, 300 г перцю, 100 г сиру, 100 г вермішелі.
Приготування: Наріжте курку шматочками і відваріть 15 хвилин. Дрібно нарубай цибулю, моркву наріж кружальцями, а перець – соломкою.
Виклади в суп овочі, а через 10 хвилин додай вермішель. Коли вона буде готова, додай сир та залиш суп на плиті, поки він не розплавиться.
