12 способів смачно приготувати креветки у клярі

12 способів смачно приготувати креветки в клярі

Ніжні креветки у клярі зійдуть і за святкову страву, і за закуску до пива. Це один з безпрограшних варіантів на всі випадки життя! Отже ми зібрали для тебе цілих 12 рецептів приготування. Вибирай більші креветки, тому що їх зручніше готувати!

1. Креветки у клярі на молоці

Креветки в клярі на молоці

Найбільш універсальний кляр і маринад для креветок.

Тобі знадобиться: 500 г креветок, 2 зубчики часнику, 100 мл соєвого соусу, 100 мл молока, 1 яйце, 1 ст.л. крохмалю, 2,5 ст.л. муки, каррі, мускатний горіх.

Приготування: Замаринуй очищені креветки в соєвому соусі з часником приблизно на 30 хвилин. Збийте молоко з яйцем, борошном, крохмалем і спеціями до однорідної консистенції. Вмочіть креветки в кляр і обсмажте у великій кількості масла.

Дивіться також:  Страви в горщиках - 20 швидких та смачних рецептів

2. Креветки у білковому клярі

Креветки в білковому клярі

Кляр на основі збитих білків виходить більш пишним та ніжним.

Тобі знадобиться: 500 г креветок, 1 білка, 3 ст.л. борошна, спеції, імбир, часник.

Приготування: Збийте білки до стабільних стійких піків і акуратно перемішайте їх з борошном, спеціями, давленим часником і тертим імбиром. Акуратно вмочіть креветки в кляр і обсмаж на сковороді.