Прихильники здорового харчування часто віддають перевагу салатам з креветками та авокадо. Зовсім не дивно, адже вони легкі, корисні та неймовірно смачні! Спробуй приготувати їх самостійно, а ми вже зібрали 20 найкращих рецептів!
1. Салат з креветками, руколою та авокадо
Всього 10 хвилин і чудовий салат готовий!
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 250 г креветок, 100 г руколи, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом та очисти. Авокадо очисти, наріж і збризкайте лимонним соком. Рукколу порви руками. Все змішай, додай сіль, мелений перець та оливкову олію.
2. Свіжий салат з авокадо, креветками та помідорами
Використовуйте охолоджені креветки середнього розміру.
Тобі знадобиться: 200 г помідорів, 100 г салатного листя, 1 авокадо, 250 г креветок, 1 ст.л. винного оцту, 3 ст. оливкової олії, зелень, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж помідори та зелень. Салатне листя порви руками. Авокадо очисти, наріж і збризкайте оцтом. Креветки промий окропом і очисти. Все змішай, додай сіль, мелений перець та олію.
3. Салат з авокадо, руколою та смаженими креветками
Вишуканий салат для справжніх поціновувачів!
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 1 пучок руколи, 200 г очищених креветок, 20 г пармезану, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. лимонного соку, 20 г вершкового масла, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо очисти, наріж та збризни лимонним соком. Рукколу порви руками, пармезан натрій на тертці. Креветки обсмажити на вершковому маслі з подрібненим часником. Все змішай, додай сіль, мелений перець та оливкову олію.
4. Салат з авокадо, креветками та маринованими печерицями
Маленькі печериці можна навіть не нарізати.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 150 г креветок, 150 г маринованих печериць, 1 цибулина, 3 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо очисти та наріж. Креветки промий окропом і очисти. Наріж цибулю і мариновані печериці. Змішай все у великому салатнику, додай сіль, мелений перець та майонез.
5. Салат з креветками, авокадо та грейпфрутом
Смак та краса цього салату приємно дивують!
Тобі знадобиться: 1 авокадо, половина грейпфрута, 150 г очищених креветок, 100 г салатного міксу, 1 ст.л. винного оцту, 2 ст. оливкової олії, 20 г вершкового масла|мастила|, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Очищений авокадо наріж і збризкайте оцтом. Грейпфрут очисти від шкірки, плівок та розбери на шматочки руками. Креветки обсмажити на вершковому маслі до готовності. Все змішай, додай салатний мікс, сіль, перець та оливкову олію.
6. Салат з креветками, яйцем, авокадо та помідорами
Якщо креветки заморожені, то залий їх окропом на 5-7 хвилин.
Тобі знадобиться: 10великих креветок, 2 варені курячі яйця, 1 авокадо, 200 г помідорів, півпучка зелені, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, орегано, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом і очисти від панцирів. Авокадо очисти, наріж і збризкайте лимонним соком. Помідори, яйця та зелень подрібни. Все змішай, додай олію, орегано та сіль.
7. Салат з авокадо, креветками та перепелиними яйцями
Пармезан можна замінити іншим солоним сиром.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 150 г очищених креветок, 6 варених перепелиних яєць, 50 г пармезану, півпучка салату, 1 ст.л. винного оцту, 3 ст. олії, 1 ч.л. діжонської гірчиці, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо очисти та наріж. Креветки промий окропом, пармезан натрій на тертці. Подрібни салатне листя і перепелині яйця. Окремо змішай гірчицю, олію та оцет. У великій мисці перемішай авокадо, креветки, яйця, пармезан та салат. Додай мелений перець, сіль та підготовлену заправку.
8. Теплий салат з креветками, авокадо та овочами
Обов’язково прогрій тарілку для подачі.
Тобі знадобиться: 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 1 болгарський перець, 150 г помідорів, зелень, 2 зубчики часнику, 2 ст.л. соєвого соусу, 3 ст.л. олії, 1 ст.л. лимонного соку, 20 г вершкового масла|мастила|, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки обсмаж на вершковому маслі, додай подрібнений часник та соєвий соус. Авокадо очисти, наріж і збризкайте лимонним соком. Подрібніть помідори, зелень і болгарський перець. Все змішай, додай сіль, мелений перець та олію.
9. Вітамінний салат з авокадо, креветок, апельсина та шпинату
Дуже корисний та смачний рецепт салату на кожен день.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 10 креветок, 1 апельсин, 100 г шпинату, 1 ст.л. лимонного соку, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Авокадо очисти, наріж та збризни лимонним соком. Креветки промийте окропом і очистіть від панцирів. Апельсин очисти від шкірки, плівок та розбери на часточки. Змішай все у великій мисці, додай шпинат, перець, сіль та масло.
10. Салат з креветками, яблуками та авокадо
Яблука можеш брати будь-які на свій смак.
Тобі знадобиться: 300 г креветок, 2 авокадо, 1 яблуко, 200 г огірків, 3 варені курячі яйця, 1 цибулина, 80 мл майонезу, мелений чорний перець, сіль.
u>
Приготування: Креветки промий окропом та очисти. Наріж яблука, огірки, очищені яйця, авокадо та цибулю. Все змішай, посоліть, поперчи і заправ майонезом.
11. Салат із сьомги, креветок, авокадо та овочів
Такий салат швидко стікає, тому готуй його одразу перед подачею.
Тобі знадобиться: 200 г малосольної сьомги, 200 г очищених креветок, 2 авокадо, 1 болгарський перець, півпучка салату, 2 ст.л. майонезу, 2 ст.л. сметани, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж рибу, болгарський перець та авокадо. Креветки промий окропом. Салатне листя порви руками. Все змішай, додай сіль, перець, майонез та сметану.
12. Салат з креветками, виноградом та авокадо
Виноградні ягоди достатньо розрізати навпіл.
Тобі знадобиться: 10 великих креветок, 100 г стебел селери, 1 авокадо, півпучка салату,100 г винограду, 2 помідори, 80 г майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом та очисти. Наріж селера, авокадо, виноград та помідори. Салатне листя порви руками. Все змішай, додай перець, сіль та майонез.
13. Салат з ананасом, креветками та авокадо
Оригінальне поєднання смаків!
Тобі знадобиться: 200 г очищених креветок, 1 авокадо, 200 г ананасів, 2 огірки, зелень, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом. Авокадо очисти, наріж і збризкайте лимонним соком. Подрібни ананаси, огірки та зелень. Змішай всі інгредієнти, посоліть, поперчіть і заправте маслом.
14. Салат з креветками, авокадо та кукурудзою
Заправляти салат можна маслом, майонезом або йогуртом.
Тобі знадобиться: 2 авокадо, 300 г очищених креветок, 1 банка консервованої кукурудзи, 100 г салатного листя, 2 ч.л. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, 30 г вершкового масла|мастила|, орегано, мелений перець, сіль.
Приготування: Авокадо очисти, наріж та збризни лимонним соком.Креветки обсмажити на вершковому маслі до готовності. Салат порви на шматочки руками. Все змішай, додай промиту кукурудзу, орегано, мелений перець, сіль та оливкову олію.
15. Салат з креветками, помідорами, моцареллою та авокадо
Красиво виходить з помідорами черрі та маленькими шматочками моцарелли.
Тобі знадобиться: 10 великих креветок, 150 г моцарелли, 2 помідори, 1 авокадо, півпучка салату, 1 зубчик часнику, 2 ч.л. лимонного соку, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки промий і очисти від панцирів. Наріж помідори, моцареллу, авокадо та салатне листя. Окремо змішай масло|мастило|, лимонний сік і пропущений через прес часник. Змішай все у великій мисці, додай сіль, перець та підготовлену заправку.
16. Легкий салат з креветками, авокадо, руколою та сиром фета
Відмінний салат для сніданку або корисного перекусу.
Тобі знадобиться: 200 г очищених креветок, 1 авокадо, півпучка руколи, 100 г фети, 2 помідори, 2 ст.л. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом. Авокадо та помідори подрібни. Все змішай, додай руколу та розфарбовану фету. Посолити, поперчити і заправити оливковою олією.
17. Салат з пекінської капусти, авокадо та креветок
Краще готувати з охолоджених креветок.
Тобі знадобиться: 300 г пекінської капусти, 1 авокадо, 250 г креветок, 150 г помідорів, зелень, 1 ч.л. лимонного соку, 3 ст. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж капусту, помідори та зелень. Авокадо очисти, подрібни та збризни лимонним соком. Креветки промийте окропом і очистіть від панцирів. Все змішай, додай перець, сіль та майонез.
18. Салат з кускусом, креветками, авокадо та овочами
Смачний та ситний салат для всієї родини!
Тобі знадобиться: 200 г вареного кускуса, 1 авокадо, 200 г очищених креветок, 150 г помідорів, 2 огірки, 3 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. винного оцту, 0,5 ч. л. меленої зіри, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом. Авокадо очисти, подрібни та збризни оцтом. Наріжпомідори та огірки. Все змішай, додай кускус, сіль, зіру та масло.
19. Овочевий салат з авокадо та смаженими креветками
Обсмажуйте креветки по 2-3 хвилини з кожного боку.
Тобі знадобиться: 12 великих креветок, 1 авокадо, 2 огірки, 2 помідори, 1 болгарський перець, 1 солодка цибулина, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. апельсинового соку, 30 мл кукурудзяної олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом та очисти. Авокадо очисти, наріж і збризкати апельсиновим соком. Овочі очисти і наріж. Змішай все у великому салатнику, додай пропущений через прес часник, мелений перець, сіль та масло.
20. Екзотичний салат з манго, авокадо та креветками
Фрукти для салату обов’язково повинні бути стиглими.
Тобі знадобиться: 250 г креветок, 1 манго, 1 авокадо, 1 пучок руколи, 1 ст.л. меду, 1 ст. винного оцту, 3 ст. оливкової олії, орегано, мелений перець, сіль.
Приготування: Креветки промий окропом та очисти. Манго, авокадо очисти і наріж. Окремо змішай масло, оцет, мед та орегано. У глибокому салатнику змішай фрукти, креветки та руколу, додай перець, сіль та підготовлену заправку.
