Наближається довгоочікуваний пікнік, і саме час планувати меню? А може ти той щасливчик із домашнім грилем? Тоді розповідаємо 12 чудових рецептів, як приготувати на ньому овочі, щоб усім точно сподобалося!
1. Овочі в соєвому соусі на грилі
Перед подачею посип їх подрібненими листочками розмарину.
Тобі знадобиться: 2 цукіні, 2 баклажани, 2 перці, 300 г печериць, 0,5 склянки оливкової олії, 50 мл яблучного оцту, 4 ст.л. соєвого соусу, 4 зубчики часнику, спеції.
Приготування:Змішай масло, оцет, соєвий соус, давлений часник та спеції. Наріж овочі та гриби великими шматками, склади в пакет, залий маринадом, добре перемішай і герметично зав’яжи.
Залиш їх маринуватися на годину, періодично струшуючи. Жар овочі на грилі приблизно 10-15 хвилин, періодично поливаючи маринадом.
2. Овочі в бальзамічному оцті
Швидкий маринад із простих інгредієнтів.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 1 баклажан, 1 перець, 2 помідори, 1 морква, 2 ст.л. оливкової олії, 50 мл бальзамічного оцту, сіль та перець.
Приготування:Змішай трохи розігріту олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Крупно наріж всі овочі і з усіх боків обмаж цією сумішшю. Жар на грилі, змащуючи рештками маринаду.
