20 найсмачніших рецептів супів-пюре

20 найсмачніших рецептів супів-пюре

Немає нічого простішого, ніж просто відварити інгредієнти та подрібнити їх блендером. Але спочатку потрібно вигадати цікаві смакові поєднання, а ось із цим вже бувають проблеми. Ми хочемо допомогти, і тому зібрали 20 найсмачніших рецептів супів-пюре на кожен день!

1. Суп-пюре із сочевиці

Суп-пюре із сочевиці - смачні рецепти

Краще підійде червона сочевиця, з якою суп-пюре набуває красивого жовтого кольору.

Тобі знадобиться: 300 г сочевиці, 1 цибулина, 1 помідор, 2 моркви, 10 г кореня імбиру, часник та спеції.

Приготування: Відвари сочевицю, натрі моркву, крупно наріж цибулю з помідором і подрібни часник з імбиром. Обсмажити всі овочі на сковороді, викласти в каструлю до сочевиці і проварити ще 15 хвилин. Збий суп-пюре блендером та додай спеції.

Дивіться також:  Торт з печива без випічки - 12 простих та смачних рецептів (покроково)

2. Гарбузовий суп-пюре

Гарбузовий суп-пюре - смачні рецепти

Безпрограшний осінньо-зимовий рецепт супу-пюре для холодних вечорів.

Тобі знадобиться: 300 г гарбуза, 150 г кореня селери, 150 г моркви, 1 ч.л. імбиру, 1 цибулина, 1 солодкий перець, часник, спеції.

Приготування: Крупно наріж гарбуз з морквою та відварю до м’якості. Подрібни та обсмаж інші овочі зі спеціями, часником та імбиром. Виклади їх до гарбуза і подрібни все блендером.