4. Закуска «Бабусин радість»
Будь-яка бабуся (та й не тільки вона) буде дуже рада, якщо на святковому столі з’являться клубочки пряжі, тільки їстівні!
Тобі знадобиться: 350 г будь-якого фаршу, 1 цибулина, 1 сирий жовток яйця, 2 листи бездрожжового листкового тіста, прянощі за смаком.
Приготування: З м’ясного фаршу, перемеленого на м’ясорубці цибулі та спецій приготуй начинку для майбутньої закуски. Не забудь добре відбити протягом 15 хвилин (як мінімум), щоб «клубочки» вийшли максимально смачними і соковитими. Сформуй кульки розміром із кінський каштан. Листкове тісто розморозь, злегка розкочуй в одному напрямку, наріж на тонкі довгі смужки. Вони виконуватимуть роль «пряжі». Обмотайте смужками м’ясні кульки, потім розкладіть їх на деко, змасті злегка збитим виделкою яєчним жовтком. Запеки в духовці.
