12. Пиріг з варенням та сиром
Ошатний листковий десерт підійде і до свята.
Тобі знадобиться: 2 склянки борошна, 200 г вершкового масла, 2 яйця, 1 склянка цукру, 400 г сиру, ще 100 г цукру для начинки, 1 склянка варення, 1 ст. л. крохмалю, 300 г 20% сметани, 100 г цукру та 2 яйця для заливки.
Приготування: М’яке масло збийте з цукром і додай яйця. Введи муку|борошно|, заміси тісто і на півгодини прибери його в холодильник. Варення змішай із крохмалем, а сир розітріть із цукром для начинки. Сметану змішай з цукром, що залишився, і яйцям. Розкатай тісто у форму, виклади сир, залий варенням і зверху сметаною. Випікай 45 хвилин при 180 градусах.
13. Пиріг з варенням та яблуками
Ідеальний варіант пирога – два в одному!
Тобі знадобиться: 2 склянки борошна, 200 г вершкового масла, 2 яйця, 1 склянка цукру, 1,5 склянки варення, 3 яблука.
Приготування: Зби олію з цукром і додай туди яйця, а потім – борошно. Готове тісто на півгодини прибери в холодильник, а поки що наріж яблука скибочками. Розкатай тісто у форму, виклади яблука по периметру, залий середину варенням і підігни боки.Випікай 35 хвилин при 180 градусах.
