4. Пиріг з варенням на кефірі
Тут варення йде прямо в тісто, так що виходить дуже зручно.
Тобі знадобиться: 1 склянка кефіру, 1 склянка варення, 0,5 склянки цукру, 2 яйця, 1 ч.л. соди, 2 склянки борошна.
Приготування: Розмішай яйця з цукром віночком і туди ж додай кефір та варення. Перемішайте суміш до однорідності і поступово введіть борошно. В кінці додай гашену соду, перемішай тісто ще раз і вили в змащену олією форму. Випікай близько 40-50 хвилин при 180 градусах.
5. Пиріг із варенням на сметані
Пиріг буде дуже ніжним, із цікавою текстурою.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 1 склянка цукру, 1 склянка сметани, 2 склянки борошна, 1 склянка варення, 1 ч.л. соди, кориця.
Приготування: Засип соду у варення і добре перемішай, а потім залиш постояти. За цей час зби яйця з цукром до піни, туди ж додай сметану і повільно втрути борошно і корицю.Наприкінці додай варення з содою, вилий у змащену форму та випікай близько 40 хвилин при 180 градусах.
