8. Пиріг з варенням на олії
Якщо вершкове масло якраз закінчилося, рослинна теж підійде.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 50 г цукру, 80 г рослинної олії, 300 г борошна, 40 г волоських горіхів, 1 ч.л. розпушувача, 2 щіпки солі, 270 г варення.
Приготування: Злегка підігрій яйця під краном і зби їх з цукром і сіллю до світлої піни. Туди ж додай олію і потім втручи борошно з розпушувачем. Відокремте меншу частину тіста і відправте в морозильник.
Основний пласт тіста розкатай у форму, виклади варення та засип дробленими горіхами. Тісто з морозилки натрій на тертці і засип пиріг зверху. Випікай 25 хвилин при 180 градусах.
9. Пиріг з варенням без олії
Ну точніше його тут настільки мало, що можна навіть не враховувати.
Тобі знадобиться: 500 г варення, 2 яйця, 1 ч.л. соди, 30 мл олії, 350 г борошна.
Приготування: Перемішай варення з содою, а яйця зби міксером до пишної піни. З’єднай обидві частини, додай олію та повільно введи борошно. Вилий тісто у форму і відправте на 25 хвилин у духовку при 180 градусах.
