2. Салат по-корейськи
Якщо приготувати такого салату побільше, його можна закатати в банки і залишити на зиму, а потім будь-якої миті пригостити їм гостей або домашніх.
Тобі знадобиться: по 1,5 кг білокачанної капусти та моркви, по 1 кг цибулі та болгарського перцю, 2 пакетики готової приправи для моркви по-корейськи, 2-3 часточки часнику, 1 стручок перцю чилі, 1 ч. л. меленого чорного перцю, 1 склянка олії, 1 склянка 9-процентного оцту, 2-3 ст. л. звичайної кухонної солі, 6 ст. л. цукру.
Приготування: Моркву натрій на тертці для корейської моркви, змішай з нарізаним тонкою соломкою перцем і нашаткованою капустою, цибулю наріж півкільцями і обсмаж на маслі, часник пропусти через прес.Залий складені в миску овочі сумішшю з оцту, приправ, солі та цукру, додай нарізаний кільцями чилі (без насіння та плодоніжки), перемішай. За годину можна пробувати. Якщо ти вирішила заготовити такий салат на зиму, то розклади його по банках, стерилізуй 20-25 хвилин і закатай.
