19. Солянка з куркою та ковбасою
Якщо м’ясо на кістці, збільшити час приготування до 40 хвилин.
Тобі знадобиться: 400 г курки, 300 г вареної ковбаси, 3 солоні огірки, 1 морква, 1 цибулина, 100 г маслин, половина лимона, 2 ст.л. олії, 3 ст.л. томатної пасти, 2 лаврові листи, 2 горошини чорного перцю, сіль, 3 л води.
Приготування: Проварити курку зі спеціями 30 хвилин. Наріж ковбасу, свіжі овочі, лимон та солоні огірки. Обсмаж цибулю з морквою, всип ковбасу і готуй ще 3 хвилини. Додай томатну пасту, трохи гарячого бульйону та протушкуй 5 хвилин. Переклади засмажку в каструлю, додай солоні огірки, лимон, маслини та вари 5 хвилин. Посолити, вимкнути вогонь і залишити під кришкою на 20 хвилин.
20. Солянка з ковбасою у мультиварці
Простий і швидкий рецепт солянки, який, напевно, стане твоїм коханим!
Тобі знадобиться: 400 г ковбаси, 4 картоплі, 3 солоних огірків, 1 морква, 1 цибулина, жменя оливок, жменя маслин, половина лимона, 2 ст.л. олії, 50 г томатного соусу, 3 горошини чорного перцю, 2 лаврових листи, сіль, 3 л води.
Приготування: Наріж ковбасу, огірки, лимон та свіжі овочі. На режимі «Спека» обсмаж цибулю з морквою до золотистого кольору. Всип ковбасу, картопля і продовжуй обсмажувати 4 хвилини. Додай огірки, томатний соус та 150 мл гарячої води. Через 5 хвилин влий решту гарячої води, активізуй програму «Варка», всип спеції та вари солянку під кришкою 10 хвилин. Додай оливки, маслини та шматочки лимона. Посоли та через 3 хвилини вимкни.
