20. Хашлама у мультиварці
Апетитну кавказьку хашламу можна приготувати і в мультиварці.
Тобі знадобиться: 1 кг яловичини, 300 г картоплі, 2 помідори, 2 цибулини, 4 зубчики часнику, 0,5 ч.л. зіри, по 3 гілочки кропу та петрушки, 2 болгарські перці, 100 мл червоного вина, 1 ст.л. лимонного соку, 2 ст. олії, сіль, вода.
Приготування: Наріж м’ясо, овочі та зелень. Влий у чашу мультиварки масло, виклади великі шматочки м’яса, нарізані картопля, помідори, болгарський перець та цибулю. Між шарами додай сіль, зіру та розчавлені зубчики часнику. Влий вино, воду, лимонний сік, зверху виклади гілочки зелені, закрий кришку і готуй 2,5 години на програмі «Гасіння». Після звукового сигналу залиш на 15 хвилин під кришкою.
