4. Тушкована курка з картоплею в мультиварці
Тушені страви в мультиварці виходять особливо смачними, наче з російської грубки.
Тобі знадобиться: 1 невелика курка (тушка), 8 картоплин середнього розміру, 3 ст. л. соєвого соусу, 2 часточки часнику, сіль та приправиза смаком.
Приготування:
1. Курку ріже порційними шматками. Склади м’ясо в миску, натріть кожен шматочок сіллю і прянощами, полів соєвим соусом, змішаним з подрібненим часником. Залиш маринуватися на годину-дві в холодильнику.
2. У мультиварці увімкни режим «Спека», розігрій трохи жиру, виклади шматочки невеликими порціями. Обсмаж до золотистої скоринки. Залий маринадом, перемикай на режим «Випічка» і готуй 60 хвилин.
3. Відкрий кришку мультиварки, акуратно переверни м’ясо, готуй у тому ж режимі ще півгодини.
4. Готове м’ясу витягти з ємності, в сік, що залишився, опусти очищену картоплю, нарізану великими часточками. Залий склянкою води або бульйону. Туші в режимі “Плов” до готовності.
