Ще давні римляни готували страви, які подавалися на великих скибках хліба. Піца у сучасному вигляді з’явилася, коли до Європи масово завезли помідори. Відомий навіть точний рік приготування коронної італійської страви в Неаполі – 1522. З того часу з’явилося багато смачних рецептів піци в духовці, і ми зібрали найкращі з них!
1. Піца Маргарита
Класичний рецепт піци, завдяки якому вона стала так популярна у світі!
Тобі знадобиться: 500 г борошна, 250 мл води, 60 мл оливкової олії, 1 ч.л. солі, щіпка цукру, 4 г сухих дріжджів, 100 г помідорів пелаті, базилік, орегано, 100 г моцарелли, 70 г пармезану.
Приготування: Заміси тісто з борошна, солі, цукру, дріжджів, оливкової олії та води. Для стандартної круглої піци достатньо 200 г такого тіста, але можеш розкотити його на повне деко.Перетріть томати з травами, змасти соусом основу, виклади моцареллу, присип тертим пармезаном і відправ у духовку при 220 градусах на 5-10 хвилин.
