4.Чорнослив із сиром
Таке поєднання напрочуд багате на смак і корисні мікроелементи!
Тобі знадобиться: 500 г сиру, 600 г чорносливу, 300 мл апельсинового соку, 50 мл коньяку, 30 г меду, кориця.
Приготування: Виклади чорнослив у форму для запікання, залий сумішшю соку, коньяку та меду, посип корицею і відправ на півгодини при 160 градусах. Перед подачею посип гарячий чорнослив холодним зернистим сиром.
5. Бутерброди з сиром та овочами
Ідеальний і легкий перекус зі скандинавської книги рецептів!
Тобі знадобиться: 2 шматки житнього хліба, 200 г сиру, редис, огірки, зелена цибуля, салат, лимонний сік, спеції, вершкове масло.
Приготування: Змасти хліб олією, виклади тонкі смужки огірків і кружечки редиски. Ще пару редисок наріж кубиком і змішай з сиром і рубаною зеленою цибулею. Приправ сирну масу спеціям і лимонним соком, розклади її на бутерброди і прикрась листочками салату.
