Кольорова капуста в духовці — це лише 25 калорій на 100 г та маса варіацій приготування. Вона чудово поєднується як з м’ясом, так і молочними інгредієнтами або яйцями. Бери на замітку наші 15 класних рецептів!
1. Цвітна капуста з паприкою
Аромат копченого перцю робить страву незабутньою!
Тобі знадобиться: 1 невеликий качан цвітної капусти, 2 яйця, 2/3 склянки панірувальних сухарів, 100 г твердого сиру, 3 ст.л. солодкої копченої паприки, сіль, олія.
Приготування: Розбери капусту на суцвіття та вари протягом 4-5 хвилин. Відкинься на друшляк і дай охолонути. Підготуй окремо сухарі та паприку, а також змішай яйця, сіль, масло, натертий твердий сир. Кожен шматочок капусти вмокни в сухарях і виклади на лист. Залий все яєчно-сирною масою та запікай у духовці 20 хвилин при 180 градусах.
2. Цвітна капуста з часником та баклажанами
Трохи грузинських ноток та аромату спецій!
Тобі знадобиться: 3 баклажани, маленька цвітна капуста, 3 зубчики часнику, пучок кінзи, 300 г сиру, 100 мл. вершків, сіль, перець.
Приготування: Запеки в духовці баклажани та очищення від шкірки. Збий у блендері разом із часником та кінзою. Капусту розділи на суцвіття та відваріть до м’якості. З’єднай усі інгредієнти та виклади на деко. Залий сумішшю з вершків та тертого сиру. Запікай 10-15 хвилин у духовці.
