9. Гостра цвітна капуста у духовці
Для тих, хто любить закуски гостріше!
Тобі знадобиться: 500 г суцвіть цвітної капусти, 5 г червоного меленого чилі, 3 ст.л. оливкової олії, сіль.
Приготування: Відварити капусту протягом 5 хвилин. Змасти кожен шматочок сумішшю олії, перцю та солі. Виклади на лист і запікай 15 хвилин при 220 градусах.
10. Цвітна капуста з яйцями та молоком
Дуже ніжна страва, що тане в роті!
Тобі знадобиться: 1 качан цвітної капусти, 3 яйця, 3 ст.л. молока, 1 ст. оливкової олії, сіль.
Приготування: Розбери капусту на суцвіття та вари протягом 10-15 хвилин. Збий яйця з сіллю та молоком. Змасти форму олією і виклади в неї капусту.Залий все яєчною сумішшю та запікай у духовці 15 хвилин при 180 градусах.
11. Запіканка з брокколі та цвітної капусти
Щоб домогтися ніжного смаку — додай вершковий сир, а для більш витонченого післясмаку — пармезан.
Тобі знадобиться: 150 г броколі, 150 г цвітної капусти, 150 мл. молока, 3 яйця, 200 г твердого сиру, сіль, зелень.
Приготування: Змішай молоко, яйця, сир та сіль віночком. Відвари капусту протягом 5 хвилин, відкинь на друшляк і виклади у форму для запікання. Залий все яєчно-сирною сумішшю і відправь запікатися в духовку на 20 хвилин при 200 градусах. Посип готову страву зеленню.
