16. Глазурований сирок
Думаєш, смачний глазурований сирок можна лише купити? А ось і ні!
Тобі знадобиться: 180 г сиру, 120 мл жирних вершків, 100 г шоколаду, 50 г масла какао, 1 ст.л. цукрової пудри.
Приготування: Змішай сир з цукровою пудрою та вершками, збий блендером або перетрій через сито. Розлий масу за формами, встроми палички для морозива і заморозь. На водяній бані розтопи шоколад і змішай з какао маслом (можна взяти вершкове), вмочіть кожен сирок в глазур і дай застигнути.
17. Огірковий суп із сиром
Для самихспекотних і важких днів ми знайшли надзвичайно легкий та освіжаючий рецепт!
Тобі знадобиться: 230 г огірків, 100 г лосося, 50 г сиру, сіль, цукор, білий винний оцет.
Приготування: Зби огірки в блендері і приправи оцтом і спеціями за смаком. Проціді суп через дрібне сито, прибери в холодильник і дай охолонути. Збий сир до кремової консистенції, сформуй кульку і поклади в суп при подачі. Додай трохи вареного лосося, дрібних огіркових кубиків та зелені.
