18. Сирно-буряковий пиріг
Незвичайне смакове поєднання та яскравий колір не залишать домочадців байдужими!
Тобі знадобиться: 500 г сиру, 250 г жирної сметани, 100 г борошна, 150 г печива, 6 яєць, 100 г буряка, 150 г цукру, 50 г вершкового масла. /u>
Приготування: Подрібни печиво в крихту і змішай з вершковим маслом, виклади тонким коржем у форму і запікай 20 хвилин при 180 градусах. У блендері змішай яйця з цукром, а потім додай сир, сметану та борошно. Сирий буряк натрій на дрібній тертці або теж подрібни в блендері і з’єднай з сирною масою. Виклади суміш на корж і залиш у духовці на годину при 120 градусах.
19. Рогаліки з сиру
За рецептом можна зробити рогалики без начинки або додати всередину трохи джему!
Тобі знадобиться: 400 г сиру, 100 г вершкового масла|мастила|, 80 г цукру, 1 яйце, 250 г борошна, по 1 ч.л. соди та лимонного соку.
Приготування: Змішай блендером сир, розм’якшене вершкове масло, яйце та половину цукру. Погаси соду лимонним соком, додай у тісто, залиш на пару хвилин і з’єднай масу з борошном. Забери тісто на 10 хвилин у холодильник, розкатай у млинець і наріж трикутники. Згорни рогалики з цукром або варенням, запікай при 180 градусах 20 хвилин.
