Вранці кожна хвилина на рахунку, тож готувати треба дуже швидко. Відмінним варіантом у такому разі може бути омлет із кабачками. Ситно, смачно та корисно — те, що треба для гарного початку дня. Розповідаємо 15 найсмачніших рецептів!
1. Омлет із кабачками та зеленню на сковороді
Через час труси омлет на сковороді, щоб він не підгорів.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 1 кабачок, півсклянки молока, по 3 гілочки кропу та петрушки, 2 стебла зеленої цибулі, 20 г вершкового масла, сіль та мелений перець.
Приготування: Наріж кабачок, кріп та петрушку. Яйця збий з молоком, всип сіль і мелений перець. Обсмаж кабачок до готовності, додай зелень та яєчну суміш. Накрийте кришкою на 7 хвилин. Виклади омлет на тарілку і присип подрібненою цибулею.
2. Омлет із кабачками та сиром
Якщо кришку зсередини змастити вершковим маслом, то омлет вийде пишніше, ніж зазвичай.
Тобі знадобиться: 1 кабачок, 3 яйця, 5 гілочок петрушки, 30 г твердого сиру, 50 мл молока, 1 ст.л. борошна, дрібка розпушувача, сіль, мелений перець, 30 г вершкового масла.
Приготування: Кабачок та сир натрій на тертці, петрушку дрібно наріж. Збий яйця з молоком, посоліть, поперч, всип борошно і розпушувач. Додай сир, кабачки та зелень. Вилий масу на розігріту сковорідку, накрий кришкою і готуй 6-7 хвилин.
