12 супів з форелі, які дуже легко та швидко готуються

12 супів із форелі, які дуже легко та швидко готуються

Звичайно, рибні супи – страва на аматора. Але якщо ти саме той аматор, то в нас уже є чим тебе порадувати. Тримай добірку перевірених рецептів супів із форелі з овочами, рисом, сиром або вермішеллю!

1. Овочевий суп із фореллю

Овочевий суп з фореллю

Сміливо додай усі свіжі або заморожені овочі, які тобі подобаються.

Тобі знадобиться: 500 г форелі, 400 г броколі, 2 картоплини, 1 цибулина, 1 банка кукурудзи, 2 перці, 3 стебла селери, зелень, спеції.

Приготування: Доведи форель до кипіння, зніми піну, додай спеції та цілу цибулину, і відвари 20 хвилин. Наріж усі овочі кубиком, і відправ у киплячий бульйон картоплю та моркву.

Дивіться також:  20 салатів із морським коктейлем, які легко приготувати

Через 10 хвилин додай броколі, перець та селера, а ще через 5-7 – кукурудзу, спеції та зелень. Доведи суп до кипіння, зніми з вогню і дай настоятися.

2. Суп із форелі з рисом

Суп із форелі з рисом

Легкий рецепт для тих, хто любить прості страви.

Тобі знадобиться: 500 г форелі, 60 г рису, 4 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, спеції.

Приготування: Відварити рибу 20-30 хвилин після кипіння, дістань з бульйону та подрібни. У киплячий бульйон відправ картоплю і рис, а через 10 хвилин – злегка обсмажену цибулю з морквою. Коли всі інгредієнти зваряться, поверни в каструлю форель і приправ суп.