Що приготувати зі свинячого фаршу – 20 швидких та смачних рецептів

Що приготувати зі свинячого фаршу: 20 швидких та смачних рецептів

Фарш – це не лише котлети, а й десяток інших цікавих страв. Та й варіацій котлет насправді значно більше, ніж відразу спадає на думку. Тримайте 20 швидких і смачних рецептів, що приготувати зі свинячого фаршу!

1. Фаршировані перці

Фаршовані перці - Що приготувати зі свинячого фаршу рецепти

Гарна домашня страва – завжди безпрограшний варіант!

Тобі знадобиться: 4 солодкі перці, 500 г свинячого фаршу, 200 г рису, 1 л томатного соку, 1 морква, 300 г сметани, 70 г цукру, спеції.

Приготування: Змішай відварений рис із фаршем і наповни очищений перець. Накрий кожен перець зрізаною кришкою і виклади в каструлю на шар тертої моркви. Зверху залий все томатним соком та туші близько години. У середині додай спеції за смаком, а в кінці – сметану та цукор.

Дивіться також:  15 свіжих та дуже смачних салатів з оливками

2. Баклажани зі свинячим фаршем

Баклажани зі свинячим фаршем - Що приготувати зі свинячого фаршу рецепти

Додай більше спецій, щоб закуска вийшла ще й ароматною.

Тобі знадобиться: 300 г свинячого фаршу, 2 баклажани, 100 г білого хліба, 1 цибулина, 1 яйце, 3 зубчики часнику, 10 мл оцту, сир, 350 г помідорів, вершкове масло, борошно.

Приготування: Додай у фарш хліб, часник, цибулю, оцет та яйце, і сформуй з нього довгасті котлетки. Відправ їх у духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Баклажани наріж пластинками вздовж і на півгодини замочи в солоній воді.

Обвалюй кожну платівку в борошні, обсмаж у вершковому маслі і загорни в них тефтельки. Виклади закуску у форму, засип тертими помідорами, сиром та спеціями, і випікай ще 15 хвилин.