18. Листковий рулет «Казковий»
Як наповнювач у цьому десерті виступає повітряний сирний крем і припущені в меді яблучка. Смачно та корисно!
Тобі знадобиться: 1 упаковка дріжджового листкового тіста, 2 солодкі яблука, 2 ст. л. бджолиного меду, 400 г м’якого сиру, 100 мл домашньої сметани, 0,5 банки молока, що згущує|згущає|, 1 яйце, ванільний цукор, 3 ст. л. молока.
Приготування: Сир збий блендером до однорідної гладкої консистенції, вбий яйце, влий сметану і згущене молоко. Всип ваніль і продовжуй збивати ще пару хвилин. Яблука очисти від шкірки та насіннєвих коробочок, розріж кожен фрукт на 6 частин. Поріж часточки трикутниками товщиною 5 мм. Розігрій мед на сковорідці, виклади яблучка, туші помішуючи хвилин 10.
Тісто розморозь, розкатай у корж прямокутної форми. Намасти кремом, розклади яблука. Скатай щільний рулет, змасти його молоком і посип цукром. Постав у розігріту духовку та пеки до готовності.
