7. Тефтелі з фаршу та гречки
Тефтелі з рисом – надто банально, а ось із гречкою – вже цікавіше.
Тобі знадобиться: 900 г фаршу індички, 120 г гречки, 2 цибулини, 3 зубчики часнику, 150 г плавленого сиру, 120 г сметани, 1 яйце, 50 мл 20% вершків, спеції.
Приготування:Відвари гречку до напівготовності і змішай її з фаршем, яйцем і рубаною цибулею з часником. Наріж плавлений сир кубиками та сформуй тефтелі з ними у вигляді начинки. Прогрій сметану з вершками, сиром, спеціями і рубаною зеленню, і залий тефтелі у формі. Запікай близько півгодини за 200 градусів.
8. Люля-кебаб із фаршу індички
Досить оригінальний і дуже смачний рецепт того, що можна приготувати з фаршу індички!
Тобі знадобиться: 500 г фаршу індички, 1 яйце, 2 зубчики часнику, 2 картоплини, 1 ст.л. кунжуту, 1 ст.л. рубаного кропу, 0,5 склянки панірувальних сухарів, спеції.
Приготування: Додай у фарш подрібнений часник, терту картоплю, кріп, спеції та яйце. Сформуй люля-кебаби на шпажках, обваляй у сухарях та кунжуті, і виклади на фольгу. Запікай 35 хвилин при 180 градусах.
