13. Паста з брокколі та фаршем індички
А якщо взяти кумедні фігурні макарони – вийде чудовий обід для дитини!
Тобі знадобиться: 250 г макаронів, 300 г фаршу індички, 400 г брокколі, 150 г чері, 2 зубчики часнику, 3 ст.л. тертого сиру, зелень, трави, спеції.
Приготування: Розбери брокколі на суцвіття та приварі, черрі поріж навпіл, а зелень, цибуля та часник дрібно порубай. Відвари макарони, а за цей час обсмаж цибулю з часником та фаршем. Через 5-7 хвилин додай до них зелень з помідорами, спеціями та травами. Ще через 5 хвилин – брокколі з пастою та трохи води. Прогрій все разом, посип сиром і подавай.
14. Запіканка з фаршем, кабачками та моцареллою
Дуже пряна, красива і ароматна, але дуже легка страва з фаршу індички.
Тобі знадобиться: 450 г фаршу індички, 300 г моцарелли, 4 кабачки, 600 г помідорів, 1 цибулина, 1 перець, базилік і кінза, пластівці чилі, спеції.
Приготування: Наріж кабачки пластинами та запікання на пергаменті 15-20 хвилин при 180 градусах. Подрібни цибулю, часник та перець, обсмаж їх разом і додай туди фарш.
Через 5 хвилин – додай подрібнені помідори, спеції та зелень, та туші півгодини. Виклади у форму кабачки, м’ясний соус і моцареллу – і так кілька шарів. Запікай при 180 градусах 30 хвилин під фольгою та 15 – без неї.
