3. Індюшині котлети з кукурудзою
А ось і оригінальніший варіант, який відмінно поєднується з тушкованими овочами.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу індички, 0,5 банки кукурудзи, 50 г хліба, 1 яйце, зелена цибуля, кінза, спеції.
Приготування: Замочи хліб у воді, відіжмі, подрібни і додай у фарш. Туди ж додай кукурудзу, яйце, рубану зелень та спеції. Сформуй котлети та обсмаж або запікання 25 хвилин при 180 градусах.
4. Фарш індички з овочами під сиром
Виходить щось на кшталт апетитного різнокольорового рагу.
Тобі знадобиться: 1 кг фаршу індички, 2 цибулини, 1 кг помідорів, 600 г кабачків, 3 зубчики часнику, 4 солоні огірки, 1 пучок зелені, спеції, моцарелла.
Приготування: Обсмажити подрібнену цибулю до прозорості. Додай часник та фарш, і продовжуй смажити до випарювання рідини. Туди ж додай крупно нарізані овочі та спеції та протушкуй 30 хвилин. Перед подачею посип рубаною зеленню та сиром.
