9. Пряний морквяний салат
Секрет у заправці та вдалому наборі спецій.
Тобі знадобиться: 500 г моркви, 2 ч.л. гірчиці, 1 ст. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, 1,5 ст.л. меду, щіпка солі та перцю, 2 ст.л. рубаної петрушки, 1 ст. рубаної цибулі-шалот.
Приготування: Натрій моркву на тертці і змішай її з рубаною зеленню та цибулею. Окремо змішай гірчицю, лимонний сік, оливкову олію, мед та спеції та заправ салат.
10. Капустяний салат із трьома видами цибулі
За бажанням додай у салат зелень та горіхи.
Тобі знадобиться: 1 качан капусти, 1 звичайна цибулина, 2 цибулини-шалот, 1 пучок зеленої цибулі, 1 ст.л. гірчиці, 1 ст. меду, оливкова олія.
Приготування: Звичайну цибулю наріж півкільцями та обсмаж до золотистості. Дрібно наріж шалот, змішай із сіллю, медом та гірчицею. Тонко нашаткуй капусту, змішай інгредієнти і додай рубану зелену цибулю.
