20 рецептів літнього компоту з полуниці

20 рецептів літнього компоту з полуниці

Компот із полуниці завжди добре освіжає, бадьорить і заряджає позитивом. Зварити цей чудовий напій дуже просто, головне використовувати гарні ягоди і чисту воду. Ділимося 20 найкращими рецептами!

1. Класичний рецепт компоту із полуниці

Класичний рецепт компоту з полуниці

Можеш подавати компот як теплим, так і охолодженим.

Тобі знадобиться: 500 г полуниці, 3 л води, 1 склянка цукру.

Приготування: Полуниці промою, зали холодною водою і проварити 20 хвилин після закипання. Зніми з вогню, додай цукор і залиш під кришкою на годину.

2. Компот із полуницею та лимоном

Компот з полуницею та лимоном

Промий лимони окропом для того, щоб позбутися поверхневих консервантів.

Тобі знадобиться: 3 л води, 500 г полуниці, половина лимона, 1 склянка цукру.

Приготування: Полуницю перебери і промий, лимон ошпари окропом і наріж разом зі шкіркою.Склади все в каструлю, доведи до кипіння і проваріть компот ще 20 хвилин. Вимкни та додай цукор.

3. Компот із полуниці, м’яти та лимону

Компот з полуниці, м'яти та лимона

Зв’яжи гілочки м’яти, щоб їх було зручніше потім діставати.

Тобі знадобиться: 3 л води, 0,5 кг полуниці, 3 гілочки м’яти, половина лимона, 250 г цукрового піску.

Приготування: Залий холодною водою полуницю, нарізаний лимон та гілочки м’яти. Прокип’яті на повільному вогні 15-20 хвилин, вимкни і додай цукор. Залиш компот під кришкою на півгодини.

4. Компот із полуницею, апельсином та лимоном

Компот з полуницею, апельсином та лимоном

Співвідношення фруктів та ягід можеш змінювати на свій розсуд.

Тобі знадобиться: 2 склянки полуниці, 2 апельсини, 1 лимон, 250 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Полуницю промий, а цитруси ошпари окропом, промою і наріж. Додай холодну воду та вари компот 20 хвилин після закипання. Всип цукор, розмішай і залиш під кришкою на годину.

5. Компот із полуниці з вишнею

Компот із полуниці з вишнею

Освіжаючий кисло-солодкий компот, який сподобається всім домочадцям!

Тобі знадобиться: 500 г полуниці, 1 склянка вишні, 200 г цукру, 2,5 л води.

Дивіться також:  15 кабачкових тортів, які варто приготувати зараз

Приготування: Провари полуницю та вишню 20 хвилин, вимкни і додай цукор. Наполягай компот 1 годину, подавай охолодженим.

6. Компот із замороженої полуниці

Компот із замороженої полуниці

Попередньо розморожувати полуницю не треба.

Тобі знадобиться: 600 г замороженої полуниці, 3 л води, 200 г цукру.

Приготування: Полуницю залий водою, проварити 5 хвилин і вимкни. Додай цукор, перемішай і наполягай компот годину під кришкою.

7. Компот із полуниці з корицею

Компот із полуниці з корицею

Не тримай кориці в компоті довше 1 години!

Тобі знадобиться: 3 л води, 500 г полуниці, паличка кориці, 1 гвоздика, 1 бадьян, склянка цукру.

Приготування: Склади в каструлю підготовлені ягоди, корицю, гвоздику та бадьян. Влий холодну воду і вари 15 хвилин після закипання. Вимкни, додай цукор і наполягай півгодини.

8. Компот із полуницею та яблучним соком

Компот з полуницею та яблучним соком

За аналогією можна приготувати компоти з іншими соками.

Тобі знадобиться: 2,5 л води, 0,5 л освітленого яблучного соку, 500 г полуниці, склянка цукру.

Приготування: Полуницю залий водою та проварити 10 хвилин, влий яблучний сік та вари ще 10 хвилин. Зніми каструлю з вогню, додай цукор і накрий кришкою. Подавай компот у охолодженому вигляді.

9. Компот із полуницею та смородиною

Компот з полуницею та смородиною

А ягоди з компоту стануть чудовим десертом!

Тобі знадобиться: 500 г полуниці, 1 склянка червоної смородини, 180 г цукру, 3 л води.

Приготування: Промиті полуницю та смородину зали холодною водою, доведи до кипіння і проварити 20 хвилин. Вимкни, всип цукор, перемішай і залиш під кришкою.

10. Компот із полуниці, вишні та малини

Компот із полуниці, вишні та малини

Давай цей компот з льодом, свіжими фруктами та м’ятою.

Тобі знадобиться: 3 л води, 500 г полуниці, 300 г вишні, склянка малини, 200 г цукрового піску.

Приготування: Склади в каструлю полуницю, малину та ягоди вишні. Влий холодну воду і вари 20 хвилин після закипання. Зніми з плити, всип цукор і залиш наполягати під кришкою.

Дивіться також:  15 рецептів смачних та ситних супів з червоної квасолі

11. Компот із полуниці з листям малини та смородини

Компот із полуниці з листям малини та смородини

У листі міститься багато корисних речовин.

Тобі знадобиться: 2,5 л води, 600 г полуниці, по 5 листочків малини та смородини, 3 гілочки м’яти, 180 г цукру.

Приготування: Полуницю, листя і м’яту зали холодною водою. Доведи до кипіння і проварити 20 хвилин. Вимкни, всип цукор і залиш під кришкою.

12. Компот із полуницею, смородиною та ожиною

Компот з полуницею, смородиною та ожиною

Якщо захочеш, такий компот легко можна закатати на зиму в банки.

Тобі знадобиться: 3 л води, 1 склянка смородини, 200 г ожини, 500 г полуниці, склянка цукру.

Приготування: Склади в каструлю ягоди, додай холодну воду та вари 20 хвилин на повільному вогні. Всип цукор і залиш під кришкою до повного остигання.

13. Компот із полуниці, імбиру та м’яти

Компот із полуниці, імбиру та м'яти

Використовуй щільну полуницю темного кольору.

Тобі знадобиться: 3 л води, 600 г полуниці, 3 гілочки м’яти, 20 г кореня імбиру, 200 г цукру, щіпка лимонної кислоти.

Приготування: Корінь імбиру очисти і наріж. Склади в каструлю м’яту, полуницю та імбир. Влий холодну воду і проваріть компот 20 хвилин на повільному вогні. Всип цукор і накрий кришкою на 30-40 хвилин.

14. Полуничний компот із шипшиною

Полуничний компот з шипшиною

Додай цукор у самому кінці, так смак компоту буде значно кращим!

Тобі знадобиться: 0,5 кг полуниці, 1 склянка шипшини, 200 г цукру, 2,5 л води.

Приготування: Проварити шипшину 10 хвилин, всипи полуницю і готуй ще 15 хвилин. Вимкни, додай у компот цукор та остуди.

15. Компот із полуниці та сухофруктів

Компот із полуниці та сухофруктів

Використовуйте світлі сухофрукти: яблуко, грушу, абрикоси.

Тобі знадобиться: 400 г полуниці, склянка сухофруктів, 5 ст.л. цукор, 2 л води.

Приготування: Полуницю та сухофрукти зали холодною водою. Провар20 хвилин на повільному вогні та вимкни. Додай цукор і залиш компот під кришкою до повного остигання.

Дивіться також:  10 рецептів форшмаку з оселедця, який тане в роті

16. Компот із полуницею та абрикосами

Компот з полуницею та абрикосами

Абрикоси можеш кинути в каструлю повністю або розрізати на часточки.

Тобі знадобиться: 500 г полуниці, 5 абрикосів, 2 л води, 150 г цукру.

Приготування: Полуницю, абрикоси залів водою та проварити 20 хвилин. Вимкни, всип цукор і остуди під кришкою.

17. Компот із полуниці та винограду

Компот із полуниці та винограду

Для приготування цього компоту чудово підійде темний виноград.

Тобі знадобиться: 2 склянки винограду, 500 г полуниці, склянка цукру, 3 л води.

Приготування: Залий виноград та полуницю холодною водою. На повільному вогні доведи до кипіння та вари 15 хвилин. Вимкни, додай цукор і наполягай компот півгодини.

18. Компот із полуницею та персиками

Компот з полуницею та персиками

Кількість цукру може змінюватись в залежності від солодощі фруктів та ягід.

Тобі знадобиться: 500 г полуниці, 3 персики, 2,5 л води, 150 г цукру.

Приготування: Полуницю і персики зали холодною водою. Проварити 20 хвилин після закипання і додати цукор. Зніміть компот з плити та залиш на півгодини під кришкою.

19. Густий компот із полуниці

Густий компот із полуниці

Корисно та смачно! Що може бути ще кращим?

Тобі знадобиться: 0,5 кг полуниці, 2 л води, щіпка лимонної кислоти, 150 г цукру.

Приготування: Полуницю промий і подрібни в блендері. Додай воду, лимонну кислоту, цукор та вари компот 15 хвилин на повільному вогні. Застуди та подавай з льодом.

20. Компот із полуниці у мультиварці

Компот із полуниці в мультиварці

Компоти в мультиварці виходять більш ароматними.

Тобі знадобиться: 2 склянки полуниці, 3 ст.л. цукру, 2 л води.

Приготування: Ягоди промою, склади в чашу мультиварки та залий водою. Провар компот на програмі «Варка» 20 хвилин. Після звукового сигналу не піднімай кришку ще півгодини.