7. Запечена риба під сиром
До курки та м’яса під сиром усі звикли, але чому б не приготувати так і рибу? Рекомендуємо філе!
Тобі знадобиться: 500 г риби, 50 г сиру, 2 ст.л сметани, чверть лимона, сіль, перець.
Приготування: Обваляй філе в спеціях, збризкайте лимонним соком і злегка присип цедрою. Зверху змасти рибу сметаною, загорни у фольгу і відправ у духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Розгорни фольгу, присип тертим сиром та допеки ще 10 хвилин.
8. Риба з кабачками, запечена у фользі
Постарайся упакувати все у фольгу щільніше і максимально герметично.
Тобі знадобиться: 150 г кабачків, 1 морква, 400 г риби, спеції, 1 цибулина, 150 г вершків, 1 ч.л. соєвого соусу, 1 ст.л. оливкової олії.
Приготування: Замаринуй рибу в соєвому соусі, олії та спеціях на півгодини. Наріж кабачки кубиками, дрібно нарубай цибулю і натрій моркву на великій тертці. Виклади овочі на фольгу, додай до них рибу, сформуй човник і залий соєвим соусом. Загорни все ще в один шар фольги і запікай 40 хвилин при 180 градусах.
