Мексиканська коржик з ароматною начинкою – швидке перекушування, яке не набридає день у день. А все тому, що експериментувати з вмістом можна безкінечно. Наприклад, сьогодні ми підготували велику добірку рецептів кесадильї з куркою!
1. Кессаділля з куркою та сиром
Ідеально підійде чеддер, але можеш взяти будь-який улюблений сир.
Тобі знадобиться: 2 тортильї, 1 цибулина, 1 куряче філе, 100 г томатної пасти, 50 г сиру, спеції.
Приготування: Дрібно нарубай цибулю і обсмаж її до золотистості, а потім відклади остигати убік. Тонко наріж куряче філе смужками і так само обсмаж на сильному вогні.
Додай до курки спеції та томатну пасту, добре перемішай, буквально хвилину прогрій усі разом і теж переклади до цибулі. Поклади одну тортилью на сковорідку, присип тертим сиром, потім шар начинки і знову сир. Накрий другою тортильєю та обсмаж по 2-3 хвилини з двох сторін.
