6. Кессаділля з куркою, авокадо та квасолею
Якщо хочеш – додай фету або інший м’який солоний сир.
Тобі знадобиться: 4 тортильї, 150 г курки, 4 ст.л. консервованої квасолі, 1 авокадо, 1 пучок руколи, 1 помідор.
Приготування: Дрібно наріж і обсмаж курку, а в кінці додай до неї спеції та рубаний помідор. На 2 тортильї розклади квасолю, скибочки авокадо, курку і жменю руколи, і накрий рештою. Обсмаж кесадиллю до хрусткої скоринки.
7. Кессаділля з куркою та грибами
Якщо використовуєш лісові гриби, спочатку трохи їх приварю.
Тобі знадобиться: 4 тортильї, 150 г грибів, 200 г курки, 1 помідор, 100 г сиру, половина пучка кінзи, 1 ст.л. томатної пасти, 1 перець чилі, половина солодкого перцю, спеції.
Приготування: Дуже дрібно наріж очищені помідори та перець чилі. Туди ж додай спеції, рубану кінзу, і добре перемішай. Тонко наріж гриби та перець і злегка обсмаж до м’якості.
Поріж курку тонкими смужками і теж обсмаж окремо. Додай томатну пасту, спеції, і протушкуй 2 хвилини, а потім додай рубані помідори. На тортилью виклади курку, гриби з перцем, тертий сир, і склади навпіл. Обсмаж на сковорідці або постав у духовку на 5-7 хвилин при 180 градусах.
