2. Кессаділля з куркою та ананасом
Сюди можна додати трохи консервованої кукурудзи.
Тобі знадобиться: 4 тортильї, 50 г вершкового масла|мастила|, 200 г ананаса, 1 склянка тертого сиру, кінза, 2 ст.л. соусу барбекю, спеції.
Приготування: Трохи обсмаж кружечки ананаса на грилі або антипригарній сковорідці. Курку наріж смужками, перемішай зі спеціями і теж обсмаж. А потім зніми з вогню та перемішай із соусом барбекю.
Розтопи вершкове масло і злегка обсмажте тортильї. На дві з них виклади всю начинку, присип сиром і накрий тортильями, що залишилися. Прогрій пару хвилин, щоб сир розплавився.
3. Кессаділля з куркою та баклажанами
Рекомендуємо доповнити рецепт ароматної зеленню, на кшталт кінзи, кропу або м’яти.
Тобі знадобиться: 2 тортильї, 2 курячі філе, 2 помідори, 1 цибулина, 1 баклажан, 150 г сиру, оливкова олія, спеції.
Приготування: Очисти баклажан від шкірки і наріж всі інгредієнти дуже дрібним кубиком. Обсмаж всі разом і приправ. На тортилью розклади тонкі скибочки сиру, потім начинку, знову сир і другий коржик. Прогрій кесадиллю на сковороді або в духовці, доки сир не розплавиться.
