20 швидких та смачних сирних коржиків

20 швидких та смачних сирних коржиків

Сирні коржики можна назвати універсальним частуванням на всі випадки життя. Їх подають до супу, чаю, замість хліба та як окрему закуску. Але найголовніше — готуються вони із звичайних продуктів. Зібрали для тебе 20 чудових рецептів!

1. Класичний рецепт сирних коржів

Класичний рецепт сирних коржиків

Не перегрівай кефір, інакше він згорнеться.

Тобі знадобиться: 200 мл кефіру, 450 г борошна, 80 г твердого сиру, 0,5 ч.л. солі, щіпка цукру, 0,5 ч. л. соди, 50 мл рослинної олії.

Приготування: Підігрій кефір, додай соду, цукор, сіль, борошно та натертий на дрібній тертці сир. Замісити тісто і залиште на 10 хвилин під харчовою плівкою. Розкатай коржики та обсмаж на сковороді з кожного боку до готовності.

Дивіться також:  15 рецептів найніжнішої риби під маринадом

2. Пишні коржі з сиром

Пишні коржі з сиром

Замішуй тісто, змащуючи руки олією.

Тобі знадобиться: 150 г сметани, 100 г твердого сиру, 450 г борошна, 0,5 ч.л. соди, 0,5 ч. л.цукру, сіль, 60 мл рослинної олії.

Приготування: Сир натрій на дрібній тертці, борошно просію. Змішай соду, сметану, цукор, сіль та сир. Додай борошно та заміси м’яке тісто. Розкатай коржики та обсмаж по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні.