Салати до новорічного столу мають бути не лише смачними та легкими, а ще й красиво оформленими, щоб створювати святковий настрій. Зібрали для тебе 15 найкращих рецептів!
1. Салат “Рибка”
Невигадливий салат з червоною рибою готується дуже швидко і просто, але під час новорічного застілля він розлетиться насамперед.
Тобі знадобиться: 200 г слабосоленої сьомги або форелі, 2 свіжі томати, 70 г сиру, 2 зварені круто яйця, 3 ст. л. майонезу.
Приготування: Збирай салат у глибокому салатнику, перемазуючи шари майонезом. На дно ємності поклади нарізану кубиками рибу, потім шар натертих на тертці яєць, тертий сир та останній шар – дрібно нарізані помідори.
2. Новорічний салат «Ділька апельсина»
Один із найсмачніших і найефектніших салатів, який вже стає традицією під час святкування Нового року.
Тобі знадобиться: 330 г відвареного курячого філе, 200 г маринованих печериць, 160 г твердого сиру, 5 зварених круто яєць, 2 варених моркви, 2 ріпчастих цибулини, 2 доль мл суміші майонезу та сметани.
Приготування: На плоскій страві салат збирається шарами у формі часточки цитрусу. Шари перемазуй сумішшю сметани та майонезу, найзручніше це робити за допомогою кондитерського мішка.
Першим шаром виклади обсмажену до золотистості цибулю, змішану з третьою частиною натертою вареною морквою. Далі розподіли розібране на волокна філе курки, потім – дрібно натерті сир та жовтки яєць. Четвертий шар – нарізані дрібними кубиками гриби. Тонким струмком майонезу намалюй половинку апельсина, зобрази м’якоть тертою морквою, а перетинки – білками.
