Страви з кролика – 20 швидких та смачних рецептів

Страви з кролика: 20 швидких та смачних рецептів

Хочеш побалувати себе, близьких чи гостей апетитним м’ясом? Тоді обов’язково спробуй страви з кролика, а наші 20 рецептів допоможуть тобі приготувати ніжні, соковиті та ситні ласощі. Тут є варіанти для легкої вечері, що не вимагають довгої підготовки, і вишуканіші страви, спеціально для урочистого вечора!

1. Кролик з аджикою

Кролик з аджиком - рецепти

Відмінна страва з кролика для тих, хто любить поєднання ніжного м’яса та гострувату, пікантну приправу.

Тобі знадобиться: 400 г кролика, 100 г аджики, 30 мг соняшникової олії, спеції за смаком.

Приготування: Наріж м’ясо на шматочки середнього розміру і виклади на деко. Полів зверху аджикою та маслом, посоліть та поперчіть. Візьми лист фольги і приклади зверху так, щоб повітря не могло вільно потрапляти всередину форми. Випікай при 200 градусах протягом однієї години.

Дивіться також:  Маринад для шашлику зі свинини - 15 рецептів, щоб зробити мясо мяким та соковитим.

2. Кролик у сметані

Кролик у сметані - рецепти

М’ясо кролика чудово насичує та дарує бадьорість на весь день, не обтяжуючи шлунок.

Тобі знадобиться: 1,5 кг кролика, 1 болгарський перець, цибулина, 100 мл жирної сметани, 50 г вершкового масла, прянощі за бажанням.

Приготування: Обсмаж цибулю на вершковому маслі, додай спеції. Наріж тушку на порційні шматочки, виклади на сковороду до цибулі і жар протягом 20-25 хвилин, поки не випарується сік. Додай дрібнонарізаний перець, пару ложок води, накрий кришкою та туші до готовності м’яса. Влий сметану, добре перемішай і потримай інгредієнти на вогні під кришкою ще 15-20 хвилин.