15 супів з галушками, які припадуть до смаку кожному

15 супів з галушками, які припадуть до смаку кожному

Будь-який суп з галушками виходить набагато ситнішим і смачнішим, а робляться вони дуже просто і швидко – буквально за пару хвилин. Так що це ніяк не позначається на загальному часі та складності приготування. Тримай 15 чудових рецептів!

1. Суп із картопляними галушками

Суп з картопляними галушками

Насичений, ароматний і дуже смачний.

Тобі знадобиться: 500 г грибів, 1 цибулина, 1 морква, 50 г вершкового масла, 300 г картоплі, 1 яйце, 100 г борошна, спеції.

Приготування: Відвари картоплю, натрій на тертці, змішай з яйцем, олією, спеціями та борошном до однорідного тіста. Розкатай його в ковбаску і наріж маленькі галушки. Обсмажити подрібнену цибулю і моркву з грибами, залий водою і проварити 15 хвилин. Приправ, додай галушки в каструлю та вари до готовності.

Дивіться також:  Як зробити домашнє вино з вишні: 4 простих рецепти

2. Суп із галушками з манки

Суп з галушками з манки

Чудовий гарячий суп для прохолодних днів.

Тобі знадобиться: 2/3 склянки манки, 1 ст.л. вершкового масла|мастила|, 1 яйце, зелень, спеції, 2,5 л бульйону, 2 картоплі, 1 морква, 1 цибулина, 100 г грибів.

Приготування: Відлий склянку бульйону, доведи до кипіння разом з маслом, поступово всип манку і проварити пару хвилин. Залиш тісто остигати, і потім додай яйце, спеції та рубану зелень. Розкатай у ковбаску і наріж галушки.

Постав картопля варитися в бульйоні, і за цей час обсмаж цибулю з морквою і грибами. Через 10 хвилин додай у суп засмажку, а ще через 5 – галушки. Зніми суп із вогню ще за 10 хвилин.