9. Квасоляний суп з фрикадельками
Смачний і дуже просто готується.
Тобі знадобиться: 1 морква, 1 цибулина, 2 л води, 1 помідор, 1 кабачок, 200 г фаршу, 400 г консервованої квасолі, спеції.
Приготування: Змішай фарш зі спеціями та сліпи маленькі фрикадельки. Дрібно наріж кабачок, крупно натрій моркву і злегка обсмаж їх разом. Туди додай дрібно нарізаний очищений помідор. У киплячу воду кинь цілу цибулину та фрикадельки. Коли вони зваряться, додай засмажку та квасолю, приправ суп і провари ще 2-3 хвилини.
10. Суп з фаршем та червоною квасолею
Густий і наваристий настільки, що нагадує основну страву.
Тобі знадобиться: 400 г фаршу, 1 банка консервованої червоної квасолі, 2 стебла селери, 1 перець, 1 морква, 1 цибуля, 200 г томатного пюре, часник, спеції та трави.
Приготування: Обсмаж фарш на сковороді та дрібно додай туди подрібнені овочі з часником. Картопля окремо наріж дрібним кубиком і виклади в каструлю з квасолею. Залий все томатним пюре, додай засмажку та спеції, долий трохи води за потребою та вари суп до готовності.
